スモークサーモンとかぶの 柚子マリネ

 
 
1-May-13-2024-08-08-04-5032-PM 15 mins  *マリネ時間は除く 
2-May-13-2024-08-08-04-4729-PM 4人分
3-May-13-2024-08-08-04-4824-PM 100kcal / 人

材料

  • LA PRIMERA スモークサーモン 100g
  • かぶ 適量
  • 柚子の皮の千切り 適量
  • 酢 大さじ 1/2
  • 柚子の搾り汁 大さじ 1/2
  • オリーブオイル 大さじ1弱
  • 砂糖 小さじ 1/4
  • 塩 少々

作り方

  1. かぶはスライスし、塩揉み する。しばらく置いて柔ら かくなったら流水に流し、 水気を絞る。

  2. スモークサーモンとかぶを で1時間以上マリネ る。

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